千葉家
| 住 所 | 千葉市若葉区みつわ台 ４丁目１７−２２−１０６ |
| アクセス | 千葉都市モノレール「みつわ台駅」下車、みつわ台大通り交差点右折。 直進約３００メートル、１つ目の信号先、左側。 |
| 営業時間 | １１：００〜２０：００ 定休日：月曜日 |
| 電話番号 | ０４３−２８４−００６９ |
| 地 図 | こちら をご参照ください |
この辺りでは知らない人が居ないくらい、有名な家系ラーメン店です。
休日の食事時は長蛇の列で、お腹すき過ぎてしまいます。
写真は「中華そば」です。この１種類のみです。
”濃いめ”とか”固め”とか色々お好みに応じてくれますが
大抵、”並！”か”並、たまご！”の注文です。（ともめは中盛）
ラーメンのスープはしょうゆとんこつ、麺は太麺です。
ネットで調べると、どうも豚骨と鶏骨の両方使用したスープだそうです。
味は、ややこってりめの味で私は好きです。
太麺もスープに合っていて、とっても美味しいですよ！
少し前までスープの味が濃かったり薄かったりと
バラツキが日によってあったのですが、今は安定しています。
一番お気に入りのラーメン屋さんになりました。
どんな時でも、とてもスレンダーで可愛いお姉さんが
元気に注文を聞いてくれるので、気分がいいです。
あと、ともめはいつも最後にスープに「酢」を大量に入れます。
素人が真似するとムセます。
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