山 形（２００４年１０月）
〜 月日は百代の過客にして、行きかふ年もまた旅人なり 〜
１０月、みちのくは山形へ１泊してきました。
「秋」といえば、食欲の秋・実りの秋・行楽の秋・徳永英明？
日本ならではの秋を、
＜蔵王の紅葉＞
山々は様々な色が混ざり合い、ちょうど紅葉の見頃でした。
写真では、紅葉の景色の美しさが充分にお伝えできず残念ですが、
実際はもっともっと素晴らしかったです。
きれいな空気の中で、紅葉狩りを堪能すると心が洗われます。
＜蔵王のシンボル・お釜＞
奥羽山脈の山形と宮城両県に広がる蔵王のシンボル「お釜」。
刈田岳山頂にある直径３６０ｍ・水深２５ｍの火山湖で、
釜状になっているため、お釜と呼ばれています。
太陽光線の加減で湖水の色が変化して、とても神秘的なのよぉ（オカマ談）。
今回私達が見たのはエメラルドグリーンの湖面。感動の一言です。
しかし・・極寒のあまり顔面硬直し、耳がちぎれそうでした。
残念ながら、ゆっくりとお釜を見る余裕などありませんでした。
白く見えるのはカビではなく、凍りついた植物（樹氷）です。
＜山形の秋の風物詩・芋煮会＞
里芋・こんにゃく・長ネギ・キノコ・牛肉等を鍋で煮て、
醤油・砂糖・お酒で味付けしたら出来上がり。
山形の郷土料理です。シンプルかつ大胆ながら、非常に美味しいです。
この季節、山形のあちこちの河原で芋煮会が盛んに行われているそうです。
この日はお天気も良く、芋煮会には多くの人が参加していました。
自然の中で食べるのが、これまた美味しいんですよね。
＜ラ・フランス、リンゴ農園＞
山形でサクランボに並んで有名なのがラ・フランス（洋なし）。
上山市にある『果物楽園 うばふところ』でラ・フランス狩りを体験しました。
どれが美味しいのか分からないのに、選びに選んでしまうんですよね。
サイズ（Ｌ〜３Ｌ）・重量によって価格が変わります。
リンゴ狩りの時期は、もう少し先のようですが、
赤々としたリンゴ達がたくさん実る木々を眺めるだけでも、
リンゴを食べた気になり、充分満足しました。
＜ラ・フランスのパフェとタルト＞
『果物楽園 うばふところ』内にあるオープンカフェ『Ｗａｔｅｒ Ａｉｒ』にて。
ラ・フランス狩りの他に、ラ・フランスをふんだんに使った
スイーツをここでは楽しむことが出来ます。
食べるのを思わずためらってしまいそうな可愛らしいスイーツは、
見た目だけでなく、美味しさも最高です。
ラ・フランスのソフトクリーム（３００円）もおすすめです。
＜山形といえば蕎麦＞
『原口そばや』に寄りました。
店内は、畳のお座敷になっており、有名人の色紙が
たくさん飾られていました。
※原口あきまさの色紙はありませんでした。
日曜日のお昼どきということもあり、店内は満席状態で、
店外には行列ができていました。
非常にこしの強い蕎麦で、こんなに美味しい蕎麦を食べたのは
初めてです。行列ができることに納得いたしました。
＜ペンションあっぷる＞
宿泊したのは、蔵王ペンション村にある『ペンションあっぷる 』。
露天風呂からの眺めは絶景です。
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